【ハラルに対応”お好み焼き”】 イスラム教徒の学生からも人気　 広島大学で4年ぶりに異文化交流会

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広島大学では新型コロナの影響で開催されていなかった「異文化交流会」が４年ぶりに開かれ、留学生たちが広島の味を楽しみました。

広島大学で開かれた異文化交流会には留学生や教職員などおよそ１７０人が参加しました。

【胡子記者】
「会場ではお好み焼きが提供されているんですが、きょうはベジタリアンに対応したお好み焼きのほか、こちらはハラルに対応したお好み焼きが提供されていて、豚肉ではなく鶏肉が使用されているんです」

お好み焼きはソースもハラルに対応したもので、戒律が厳しいイスラム教徒の学生からも人気を集めていました。

【インドネシアからの留学生】
「おいしいです。このイベントはいつもと違ういい雰囲気で、異なる国籍の人たちもいるので新しい友達を見つけて学生生活をより豊かにしていきたいです」

会場ではハラル認証を受けたもみじまんじゅうも配られ、学生たちは広島の名菓を楽しみながら、交流を深めていました。

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