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~土鍋を使うとパラリと炊けて、お焦げも楽しめます~
香港風豚バラ肉の土鍋ごはん 材料(3~4人分):ジャスミンライス(2合)、水(360ml)、豚バラ肉(塊 250g)、豆豉(小さじ1)、しょうゆ、砂糖、紹興酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油、にんにくのみじん切り(1かけ分)、しょうがのみじん切り(1かけ分)、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、水、ごま油、パクチー
小松菜のオイルゆで 材料(2人分):小松菜(1/2わ)、水(1/2カップ)、ごま油、塩
一人前あたり:548kcal、塩分2.9g
近藤幸子(2023/2/23放送)
番組HPはこちら
http://www.ntv.co.jp/3min/