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～土鍋を使うとパラリと炊けて、お焦げも楽しめます～
香港風豚バラ肉の土鍋ごはん 材料（3～4人分）：ジャスミンライス（2合）、水（360ml）、豚バラ肉（塊 250g）、豆豉（小さじ1）、しょうゆ、砂糖、紹興酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油、にんにくのみじん切り（1かけ分）、しょうがのみじん切り（1かけ分）、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、水、ごま油、パクチー
小松菜のオイルゆで 材料（2人分）：小松菜（1/2わ）、水（1/2カップ）、ごま油、塩
一人前あたり:548kcal、塩分2.9g
近藤幸子（2023/2/23放送）
番組HPはこちら
http://www.ntv.co.jp/3min/