今が旬！新鮮で美味しいサンマの選び方

近年、不漁が続いていたサンマですが、今シーズンは各港で久々の豊漁が報告されています。相次ぐ台風の影響で一部地域では入荷が不安定なものの、これまでの高騰ぶりから一転して、価格はかなり落ち着いてきました。

やはり秋といえば美味しいサンマ。
そんなサンマが今年は食卓に戻ってきています。新鮮で美味しいサンマの選び方を紹介します。

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