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お好み焼き屋さんってあの関東の お好み焼き屋さんは自分で作るスタイルの ところが多いっていう風に聞いたことが あるんですけれども本当です か誰も知らない誰も知らないえらしいです なんか 作るそそうお店でです とか関西ってできたものが来るじゃない ですかドーンって出来上がったものどう ぞっていう感じなのでこないだ周りの大阪 の人に聞いたらなんか自分で作るみたいな ことを言われて驚愕したみたいなことを おっしゃってましたでももうあそうそう そうもう作ったものをはいどうぞと暖かい 鉄板 でお店では基本的には多分 まん丸のお好み焼きがそのままきますそ もじゃみたいな感じなのかなそうそうなお 店でも自分で焼くスタイルのところが多 いっていうのを聞いてあ地域ギャップだな と思ってましたもじゃみたいな感じなん ですかねうんあやっぱりお好みも焼く自分 で焼くところが多いんだ難しくない あれプレッシャーじゃないですかいえです よ ねうん 自分で作るのにこの値段ってなるん だ払うんだっ てあ確かにそうですよね意外と高かったり しますよね外で食べたら仕事大きやになっ てきてますね言ってますよ言ってますでも あのその裏返し希望でオプション200円 とかなったら分かりますけどねあ選べる店 もあるんだそうなんだでもあの広島風の お好み焼きとかって結構ボリュームある じゃないですかあんなんもってこういせの でてこうなってしまう可能性あ結構あり ますよねあれ広島の方はなんて来てたの 自分であ店の方があ店で食べる派ってこと は多分作ってくださるですよねうんだって 麺入れてとか難しい もんあんなの難しいですよボール ごとボールごと来るんですか自分で えちょっと人件費豚肉も焼いてあそうなん だ私その油も引くんあそうですよね私も 自分で作ったことはないのでじゃこほ まんまもじゃみたいなもんなんやはあそれ はびっくり す切らされるの混ぜるとこからやる あらあら調理実習よりやってる可能性あり ますよね使にそうそうそうあマニュアルが 書いてあって自分で待ちて焼くんのそれで でも2500円とかだったら ちょっとあれってなりますよねそうそう 広島は絶対こうどひゃとなる隣の席の人に ねもこう焼きそばなっちゃうか ありますもんねいやでも昔から学生時代 からそのお好み焼き屋さんあんまり行った ことはないんですけれどもちょっと今度 体験してみてもいいかもしれないですねお 家でやる時ぐらいしかあんまり自分で ひっくり返したことがないのでいや プレッシャーだなあ関西人でしょみたいな それこそコナモンハラスメントうまいん でしょみたいなやってきてるんでしょ みたいなそのこ門25年やと思われたら 困ります本当にそれはほんまに困ります ねいやその選択肢があんまりなかったね 生肉出てくるんだちょっと衝撃だったん ですけれども衝撃なんですね関東の人から してもやっぱりえここからってい消的な ところからってなりますそれがやっぱり 普通なんだ あらあら出てきたものを是非関西に行った 時には召し上がってみて くださいおいしいですそうそうそう結構 あのコースもビタビタに塗ってくれる ところも多いですしねちょっと今度体験し てみたいなと思います うん はいそっか関西以外の西日本の方は作ら ないそっかうんあ店にいきなり言われても という西日本の民からの 声 あえ家で食べないですかお好み焼きあ 食べるけどそっかそっかま関西と比較すれ ばって感じですよねそうそうそうよく混ぜ てねって言わ れるそんなことは言われましてもですよね そっか難しいですよねあ今夜是非豚玉 いたま作ってみてくださいうまく ひっくり返せますようにということ で確かにもしかするとね関東の方の方が 焼き慣れてる可能性もあります是非これ からランチタイムという方はこも検討して みてください君と終わらない歌を歌を例え 夜が開けようとしてもお祭り気分で行けば いい今この時が大切だから
4 comments
広島県在住ですが
広島県のお好み焼きチェーン店徳川は ボールに具材混ぜ 容器に生地とで 各自で焼く。 大概の店舗は
完成が でてきましす。
具材を混ぜて焼く→関西風
生地→具材→生地そしてひっくり返すときに卵の上にひっくり返す→広島風
だからひっくり返す難易度は広島風が難しいから、店員が多いですね。ちなみに、自分の近所の店はコロナ禍で持ち帰り限定だから(広島県民)
名古屋は、お店によって焼いたやつが来たり、自分で焼いたりですね。
自分で焼くのが楽しいのよ。やってみると、以外とできるじゃんってね。