『西乃風ブラン堂』 （毎週月曜深夜0:59～1:29）
◆福井・越前町 プロ料理人も絶賛！「越前がに」に続く新名物はあの魚！？ 川村文乃の解体ショー再び！！◆
北陸新幹線開業を目前に盛り上がる福井県！今回は日本海に面する越前町が舞台。言わずと知れた冬の味覚「越前がに」を目当てに年間200万人以上の観光客が訪れるというが…近年カニに次ぐ新ブランド海の幸が誕生⁉ 全力バイヤー大村浩士(MBSアナウンサー)が取材する。
越前漁港を訪ねるとさっそく話題の新名物が！福井県で水揚げされるカレイのうち、アカガレイと呼ばれる一種をブランド化したのだという。煮つけやフライなどお馴染みの食べ方だけではなく、従来は地元でしかできなかった刺身が堪能できるよう「活〆」や「神経抜き」で鮮度を維持している、その名も「越前がれい」。大阪はもとより東京にも出荷できるようになるなど着実に知名度をあげているがそもそもなぜアカガレイに目を付けたのか？仕掛け人を直撃し、きっかけや美味しさの秘訣を掘り下げる。
スタジオでは1級マグロ解体師の資格も持つ川村文乃による越前がれいの解体ショー開幕！“華麗”な包丁さばき＆甘みとプリプリの歯ごたえに店主植村あかりも感動‼
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とある街角にある老舗商店『西乃風ブラン堂』。
ここは西日本で続々と誕生している「ご当地新ブランド」を集める、“新たな価値観”のセレクトショップ。
各地の流行に目を光らせ、「ご当地新ブランド」を集める店主は植村あかり（Juice=Juice）！ご当地グルメに目がない食品部門担当部長は川村文乃（アンジュルム）！金庫番は三ツ廣政輝（MBSアナウンサー）！各地を飛び回るバイヤーと共に西日本を盛り上げるモノ、コト、グルメを徹底取材＆紹介する地方創生バラエティー！
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【MC】
植村あかり（Juice=Juice）
川村文乃（アンジュルム）
【進行】
大村浩士（MBSアナウンサー）
【バイヤー】
藤林温子（MBSアナウンサー）
【ナレーター】
西靖（MBSアナウンサー）
【公式HP】 https://www.mbs.jp/nishinokazebrand/
【公式Twitter】 https://twitter.com/Nishinokaze_mbs
製作著作：MBS
制作協力：MBS企画
連動ラジオ「西乃風ブラン堂ラジオ」は毎週日曜午後9時～放送！
※放送日時は予告なく変更になることがございます。
https://www.mbs1179.com/burandou/
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