【長さ40センチの“おばけバケット！】味わえるのは美術館！？　シェアしたくなる美味しさ　　の広島市現代美術館「KAZE」

#グルメ #美術館 #カフェ
朝の情報番組「ひろしま満点ママ・街推しスタンプラリー」からとっておきのグルメスポットご紹介するコーナー。今回は「食」と「芸術」を同時に頂きます。舞台は美術館。余韻に浸りちょっとおしゃれな気分も楽しめそうです。

やってきたのは今年３月にリニューアルオープンした広島市現代美術館。こちらのカフェに美術館スタッフもおすすめする絶品グルメがあるんです。

（井上恵津子）「わ？、こんにちは？お邪魔します。すごい素敵。開放感ありますね。
ここだから、岩本さん、新しくなってますよね？」
（広島市現代美術館・岩本史緒さん）「そうですね」

ここは、新たに増築された建物の一角にある「カフェＫＡＺＥ（カゼ）」。
中国地方のおいしい食材や広島の人気店の味も楽しめるめずらしいお店です。
野菜料理や肉料理など彩も味も豊かなメニューが提供されています。

そして、美術館の岩本さんオススメの「ご褒美グルメ」がこちら！

（井上）「お？！すご？なるほど。めちゃくちゃ大きい！
（岩本さん）「ご褒美感ありますよね？」
（井上）「ご褒美ありますね」
（岩本さん）「井上さんのお顔の２倍くらい」
（井上）「ちょっと長さすごいです」

おすすめは、長さ４０センチの「おばけバケット」！岩本さんのイチ押しポイントは大きさだけではないようです。

（岩本さん）「こちらが島根の石見ポークと広島の広島の三原にあるハーブ農園・梶谷農園さんのハーブを使ったサンドイッチになります」
（井上）「うわ、美味しそう」

厳選した食材も「推し」の理由なんですね！いかがですか？？

（岩本さん）「両手で」
（井上）「はい、いきます！パンめちゃくちゃ美味しいです！
（岩本さん）「（井上）さんパン好きと伺ったんですけど」
（井上）「そうなんです。だから？
（岩本さん）「このパンどこのパンかわかりますか？」
（井上）「それはわからないです」
（岩本さん）「広島の有名なパン屋さんのバケットになっております」
（岩本さん）「パン クロッシュさん」
（井上）「パン クロッシュさん知っておりますし、行かせていただいこともあります」

正解は、広島市安佐南区にある「パン クロシュ」！でした。ハード系のパンで知られる人気の店です。さて、パンのおいしさを味わったところで、石見ポークも頂きましょう。

（岩本さん）「ワイルド」
（井上）「結構スパイスとかに漬け込んでいるんですかね？
（岩本さん）「そのようです」
（岩本さん）「すごくしっとりしてて、噛むと香りが広がりますし、ハード系のこのパンとよく合います」
（井上）「あと、このハーブがめちゃくちゃ柔らかくて美味しいです」
（岩本さん）「やっぱり大きいじゃないですかお二人でいらしたお客様だったら半分とか四等分とかお店の方が対応してくださいますので」

さらに極上のご褒美グルメが登場！それがこちらです！

（岩本さん）「カフェ・カゼさんの一押しでもある、世界一のサラダ」
（井上）「サラダ！ちょっとサラダの枠には収まらないですね」

カフェ、イチオシの「私の世界一のサラダ」。こちらは、ハーブに旬の野菜、旨味が深く歯ごたえのあるチキンのグリル、そして、ジャガイモのグラタンにカンパーニュが乗った豪華なワンプレートです。

（岩本さん）「肉厚です」
（井上）「ん？最高に美味しいです。メチャクチャ脂乗っていて皮がパリパリで。本当に美味しい！
（岩本さん）「こちら味付けが塩のみ。藻塩というんですかね・のみでの味付けになっております。
（井上）「え？これなんですか？層になってて」
（岩本さん）「グラタンだと思います」

こちらはフランス料理のドフィノワ。とってもクリーミーなジャガイモのグラタンなんです。見た目がミルフィーユ。

（井上）「おイモ感すごいですね。薄くスライスしているんですけど、ちゃんとホクホクしてる。これもう最高のプレートです。皆さんとシェアしたくなる美味しさですね」

カフェ　ＫＡＺＥ
広島市南区比治山公園１－１　（広島市現代美術館内）
０８２－２６４－１１２１

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